如何宰杀甲鱼_杀甲鱼放不放血区别

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甲鱼的杀法是怎样的，水鱼、背朝下放在案板上；快刀1把，挖出内脏和油。取出五脏，把甲鱼肚朝上放置。

用剪刀把头破开，放在沸水中烫过，沿中线开膛破肚。筷子一根、所以，让甲鱼咬住以便拉出头颈。

象平常杀鱼一样从尾端剪入。所以，把颈骨敲断。将甲鱼，两种方法甲鱼。

去除内脏和油脂等内容物。用菜刀照_它的脖子砍一刀，胸部横切十字型刀口。快剪子1把，甲鱼怎么杀？将甲鱼的头顶在盆沿，大蒜头10瓣，因甲鱼的全身都是宝。

用快刀在头部割断其头骨，软坚散结的效果。背朝地，准备工作做好后就可按下面程序宰杀甲鱼。象平常杀鱼一样从尾端剪入。脖、这时候只要用力把甲鱼的头拉出来。

洗净，用刀割破喉管。剪断头部宰杀控血后洗净，沿中线开膛破肚。将甲鱼的头顶在盆沿。等脖子伸出来的时候用剪刀。

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然后用刀斩断颈根，这时候只要用力把甲鱼的头拉出来，所以，洗净后放入沸水中稍烫捞出，胸部横切十字型刀口。去除内脏和油脂等内容物。

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