紫薯作为有名的抗癌蔬菜,在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中一直名列榜首,它风寒蛋白石、维生素等多种矿物质非常受大众欢迎,不少减脂爱好者也会拿紫薯来替代精细粮。那么紫薯替代精细粮这种做法又适不适合生酮减肥食谱呢?生酮减肥期间能不能吃紫薯呢?跟唯一值得购小编一起来了解一下吧!
生酮减肥法能吃紫薯吗
不能。
紫薯中含有一定量的碳水化合物,每100g的紫薯中含有热量82.30大卡,含有碳水化合物17.6g。
生酮饮食是“模拟”饥饿状态,严格控制了主食的摄入,并且提高了脂肪的摄入,碳水化合物:蛋白质:脂肪≈5%:20%:75%,所以紫薯在生酮减肥期是不适合食用的。
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生酮减肥法不吃的食物
1.包含杂粮和杂豆在内的所有主食如馒头、米饭、面条、面包、水饺、包子、油条、锅贴、烙饼杂粮和杂豆;
2.所有薯类如芋头、地瓜、紫薯、山药;
3.所有水果除了脂肪含量特别高的牛油果;
4.高碳水化合物的蔬菜如百合、莲藕、马蹄、山药、秋葵、毛豆、胡萝卜、洋葱、蒜苗、豆角、茭白等;
5.添加了蔗糖的任何食物。
生酮减肥期怎么吃蔬菜
蔬菜中确实含有碳水,所以推荐食用简单的叶子菜、菠菜、油菜、生菜等等。
西红柿、洋葱、彩椒不要吃,碳水含量太高。
蔬菜也不要榨汁吃,一下子碳水淤积,和喝糖水没有什么差别。
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