燕窝是金丝雀分泌的咽喉黏液在空气中凝固后筑巢的主要材料。其唾沫的营养价值非常高，因而燕窝被视为珍品。而现在市面上的燕窝大多以即食燕窝为主，泰国双莲即食燕窝就是非常畅销的一款，那么双莲燕窝价格到底多少钱一盒呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧！
双莲燕窝价格多少钱？
双莲燕窝天猫海外官方旗舰店价格为:259元/75ml×6瓶
什么是燕窝？
燕窝是指金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢，但是由于金丝燕无法人工饲养，因此又分为洞燕和屋燕。洞燕是金丝燕筑巢于亚热带雨林自然保护区的天然岩洞中，由人工定期开采。但经常去深山老林开采成本和风险是相当的高，因此机智的人类又想到另一个方法，模拟燕子的居住环境建一个房子，然后通过收集金丝燕的声音在屋内反复播放，并加入金丝燕的鸟屎味等，总之就是通过一切方法吸引金丝燕来筑巢。
燕窝的分级：
1、按原料毛燕分不同等级
毛燕即采集后未经加工或处理的燕窝，因呈现出夹杂着一些燕毛的形态故而命名。毛燕主要分类：特轻、轻毛、中毛、重毛。
2、按采集季节区分
燕窝采收季节一般是每年2月采收11-2月的，这个时候采收的燕窝因雨水多，适合昆虫繁衍，金丝燕食物充足，唾液分泌也多，因此燕巢形状完整、毛少、光泽度好，这个季节的燕窝称之为头期燕。
5-6月采收的燕窝称为二期燕，7-8月采收的燕窝称为三期燕，这时候是金丝燕的换毛期，所以筑出的燕巢较为疏松，绒毛杂质较多，盏型色泽都不及头期的燕盏。
3、按燕窝销售形态分为燕盏、燕条、燕碎、燕饼，燕角
燕盏是毛燕经过清洗、挑毛、定型、干燥后达到少有杂质、可正常炖食标准的燕窝。这些步骤工艺每个工厂大同小异，但不同工艺加工出来的外观卖相也不相同。由于行业没有统一标准，规则分类是分大中小盏，不同商家将燕盏按品质分为不同的等级，如龙牙盏、龙头盏、一级燕盏、二级燕盏、A级燕盏、官燕等。
燕条、燕碎、燕饼、燕角有些是毛燕或燕盏在清洗、挑毛、定型或加工过程中形成的，燕角是修剪边幅而来。
燕窝的挑毛工艺：
1、干挑
严格意义上来说，没有什么干挑燕窝，应该叫半湿挑。干挑并不是你们想象那样完全不沾水，而是首先把毛燕泡水浸软，在用干毛巾将燕窝多余水分吸干，随即准备一碗清水一把镊子，由洗燕师将燕窝里的杂质与绒毛挑干净，这样能最大程度保持燕窝形状的完整。这种挑毛方法要求极好的毛燕原料，因此无论成本价还是零售价都会偏贵。
干挑的优点：能最大限度保留毛燕的初试形态，成品有挑毛留下的自然缝隙，毛燕要求极高，极轻毛燕为主，唾液酸含量也较高。
2、湿挑
把毛燕充分浸泡到水里，充分泡涨，挑出其中的杂质与绒毛，再进行定型、风干等后续处理。早几年燕窝的挑毛方式几乎以湿挑为主，湿挑燕窝原来选取范围较广，轻毛、中毛都可以。目前这个行业，能用来做干挑原料的毛燕，加工厂老板都不会拿来做湿挑。
燕窝的产地：
目前燕窝主要产地为印尼、马来西亚、泰国、越南，其中印尼毛燕产值占80%左右，马来西亚占15%，剩下的是泰国等产地。印尼和马来是紧挨着的，印尼加里曼丹的北上方向就是西马，任何金丝燕都是野生的，无法人工繁殖，燕农盖燕屋也是给金丝燕提供了一个住所，至于金丝燕愿不愿意来筑窝人为无法控制，所以不存在哪个产地的燕窝比较好的说法，可能地区、气候等因素会略有区别，但几乎可以忽略不计。
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