自制杨梅汤的做法窍门

每年到了夏天最火的肯定是杨梅啦！新鲜杨梅、冰冻杨梅、杨梅汁、杨梅泥，各种各样的吃法，特别的解暑。今天唯一值得购小编就来教大家做法超简单的冰镇杨梅汤，酸酸甜甜非常清凉解暑，可以根据口味调整糖的用量，喜欢更酸一点还可以加点柠檬汁，做的多可以冷冻起来慢慢喝哦~

自制杨梅汤的做法窍门

①杨梅汤做法教程

准备食材：杨梅500克，冰糖100克、清水、柠檬汁（可不加）

1.杨梅洗净放盐水中浸泡半小时，取出杨梅用清水冲洗几次。

2.沥干水份，放入锅中，加冰糖和清水煮制。

3.水煮开后撇去浮末，尝一下味道，根据各人喜好的酸甜度，选择是否需要增添柠檬汁和冰糖。继续煮15分钟左右，汤汁变深即可。

4.将杨梅汤晾凉后入冰箱冷藏几个小时就可以喝啦！酸酸甜甜味道棒棒哦！

②杨梅荔枝汤做法教程

准备食材：杨梅600克、荔枝冰糖70-100克、荔枝12个、柠檬几片、清水适量

1.杨梅先用盐水浸泡20分钟，然后冲洗两三遍。

2.洗净的杨梅倒入锅中加冰糖加纯净水大火煮开转小火煮10分钟。（冰糖可以根据自己口味增减）

3.然后加入荔枝再煮5-10分钟就好，出锅晾凉放入冰箱冷藏，喝的时候加点冰，好好喝，我还做了冻杨梅，比吃雪糕还美味。

>>冰杨梅的功效与作用>>

冰镇一下更清爽哦~煮过的杨梅，用小勺子稍微用力按压，果肉就掉下来了，混合着果汁，一起喝下，酸甜爽口，绝对是夏日美味！大家赶紧动手做起来吧~

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