菠萝蜜是一种原产于印度的水果，我国引入栽培菠萝蜜的历史已经有九百多年了，海南、云南、台湾等地都属于热带，所以是我国的主要菠萝蜜产地，菠萝蜜被称之为水果之王，那么作为水果之王的菠萝蜜有什么营养价值和功效呢？接下来我们就一起了解一下吧。
菠萝蜜的营养价值
1、菠萝蜜有着热带果王的称号，它果肉鲜嫩，果汁含量特别多，平时人们食用以后，能吸收丰富的糖类物质和维生素，还能吸收一些氨基酸，这些物质能促进人体代谢，也能提高人体各器官功能。
2、菠萝蜜这种水果中，植物蛋白的含量也比较高，除此以外，它也含有大量碳水化合物和丰富的淀粉，以及人体必需的矿物质，这些营养成分对维持人体正常代谢也有很大好处，而且它们能调理脾胃，提高肝肾功能，也能防止多种常见疾病发生。
菠萝蜜的作用
1、菠萝蜜对减肥：
菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
2、菠萝蜜能清理肠胃：
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友，可以试个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。
3、菠萝蜜能美容：
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力；
4、菠萝蜜能保健：
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
5、菠萝蜜能消除感冒：
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝蜜食疗作用
菠萝蜜性平，味甘、微酸，无毒;
具有止渴解烦，醒酒，益气，悦人颜色;
主治热盛伤津，中气不足，烦热口渴，饮食不香，面色无华，身体倦怠等症。
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