娘惹文化的由来

很多人看了小娘惹这部电视剧之后都有个疑问,现在还有娘惹吗,现在的娘惹文化还存在吗,事实上还是存在的,还是生活在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡等地区,娘惹的地位其实是比较低的,但是娘惹文化却是有很长远的影响的,那么接下来大家就随唯一值得购小编一起了解看看~

娘惹文化的由来

早期,旅居东南亚的华人与当地人通婚,如印尼、马来人,生下的孩子,男孩被称作峇峇,女孩被称作娘惹。在几百年的时间里,他们渐渐形成了自己的习俗和文化。

娘惹(Nyonya)是早期华人和马来人通婚的后代,也被称为土生华人。郑和七下西洋时曾5次到过马六甲,船队每次回朝时都有部分随从留在马六甲,这些留下的官兵和留居海外的商人娶了当地土著及其他民族的女子为妻,生下的男性后代称为“峇峇”,女性则称“娘惹”。如今,他们在马六甲社会中仍占很大的一部分。

峇峇娘惹大多接受英文教育,虽然他们不会讲中文,但却依然保留华人传统的婚丧嫁娶等风俗和传统礼仪。峇峇娘惹的文化融合了华族与马来族的特色,无论在服饰或是饮食都独树一格。鲜艳的色泽与花纹,以及风情独特的剪裁设计是娘惹服饰(Kebaya)的特色。一般上来说,峇峇的服饰包括中山装与西装,娘惹装则大多启迪自马来传统的沙龙服饰。

峇峇娘惹的饮食同样也融合了华族和马来族的烹调特色,并成了独特的菜系:娘惹餐。与中餐相比,娘惹餐的口味偏重,但又不似马来餐那么辣。一些娘惹面食,例如汤汁混合椰浆的“拉沙”(Laksa),以及搀以酸辣汤汁的马来炒米粉(Mee Siam),都是当地常见的小吃。在马六甲稍微逛逛,便能发现不少娘惹餐馆。

峇峇娘惹的住宅还保持着中国气派。大厅和走廊里摆着的都是古香古色的中式雕木家具,中国味道浓郁。

马六甲有一条逾百年悠久历史的街道,那是著名的鸡场街(Jonker Walk)。街道两旁都是传统的中式建筑,街上有很多古董店、纪念品店和小餐馆,当地华人的一些宗乡会馆,象“福建会馆”、“海南会馆”等,也都设在这条街道上。整条街道显得古色古香,充满浓郁的华族文化气息。

二十世纪六十年代以前答荅娘惹在马来西亚是土著身份(Bumiputm),但由于某些政治因素而被马来西亚政府归类为马来西亚华人,从此失去了土著身份。峇峇演变成一个特指的华入族群,也就是今日在马六甲以及马来西亚独立前在槟城和新加坡的峇峇。峇峇娘惹有着融合中国与马来西亚的独特文化与习俗,在马来西亚尤为凸显。

新加坡现在还有娘惹吗?

答案是肯定的,现在娘惹文化依旧还保留着,因为他们也还在一代接一代的延绵子嗣。

数百年过去,娘惹族群中很多人已经不会讲中文,但许多中华传统风俗却一代代传承下来。无论生活在哪一片土地,在外生活的华人心中,永远怀着对故乡无法割舍的情结,令中华传统文化能够在世界各地传承延续。

娘惹这个词语是对这里女性的尊称,而中国人和马来人的后代男性则被称为峇峇(也为尊称)。在娘惹和峇峇组合的家庭里面,一般男性的受教育程度比较高,而女性求教育程度则比较低。家庭分工中娘惹,更多的是从事家务劳动,地位不是很高。

现在还有娘惹吗

事实上,在现在的时代,很少能看到娘惹了,如果想真的体验娘惹文化,只能从那些老人身上看到了。

其实娘惹文化最早要追溯到明朝,那个时候郑和下西洋,他所率领的船员们以及当时下南洋经商的广东人和福建人,与当地的马来人逐渐开始通婚,他们生下的子女,就称为峇峇和娘惹。这些人的日常生活中,融合了两地的文化,逐渐形成了独特的娘惹文化。

在人们的日常生活中,娘惹文化其实主要体现在饮食、服饰、瓷器等方面,大众最熟知的还是娘惹美食。娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的,传统中国菜与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味。这些娘惹菜口味比较重,用的酱料很多,但是很美味。

很多人也许不知道,那些娘惹就如同中国的名门闺秀,生于望族,长于深闺,一生专注于厨艺和女红。在没有出嫁之前,她们不被允许见外人,就像是古代的女子一样,大门不出,二门不迈。

很多人知道娘惹文化,就是通过一部新加坡电视剧《小娘惹》。聪慧而独立的主人公月娘演绎了一部“新加坡版大长今”的传奇,也带着娘惹文化走进了大众的视野。因为这部剧,娘惹文化火了,但是这种文化还是在慢慢消失。

不过现在娘惹文化已经渐渐融入到了生活中,比如说机场里。新加坡空乘人员的制服便是蜡染花布的娘惹传统服饰,可见这种文化已经成为了当地文化的一部分。

在娘惹文化中,保留着很多华人的古老传统。尤其是结婚的时候,有很多礼仪都和国内的类似。甚至在清末的时候,还有很多娘惹妇女保存缠小脚的习俗。

但是现在正宗的娘惹已经很少看到了,不得不说,这让人觉得遗憾。

娘惹文化主要有哪些

他们的文化就是介于中国和马来文化之间,称为娘惹文化,聚集区主要集中在马来西亚的马六甲、槟城以及新加坡。

娘惹语言以汉语中的闽南话、潮汕话为基础,随后加入马来语中的词汇融合而成的语言。

娘惹服,就是汉服的女装褙子的变种,现在新加坡航空空姐身上穿的制服,就是娘惹女装的baju kebaya,还有嵌珠拖鞋是娘惹女鞋Kasut Manek。

娘惹虽然远离中国本土,但是继承了中华民族的文化传统,重孝道、讲长幼有序等文化习俗和宗教信仰方面十分“中国化”。过春节时,作为子孙或年幼的一辈,得跪着磕头、敬茶及祝安。逢春节、清明、农历七月及祖先忌日,祭拜祖先供品也有讲究的要摆三牲及饭菜等,要摆放八碗或十二碗的菜肴上供。

娘惹峇峇家庭都非常的保守与传统,女子在未出阁之前是不允许出家门,必要精心学做女工与烹饪才能嫁个好夫家,哈哈,这也就是娘惹菜这么好吃的原因了。娘惹文化最著名的一点就是娘惹菜,特别有名的甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等菜,由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的甜度适中的娘惹糕,都非常好吃。

微信搜索:唯一值得购,关注唯一值得购公众号,即可了解更多最新相关资讯!

沙芭利 小清新娘惹服装 白粉珍珠套装 优雅蕾丝民族风傣装 券后价¥260 淘宝 立即领券
声明: 唯一值得购 是一家中立的,致力于帮助广大网友在网购时能买到性价比更高商品的分享平台,每天为网友们提供丰富、准确、新鲜的网上商品、特价资讯等信息。本站信息大部分来自于网友爆料,如果您发现了优质的商品或好的价格,不妨爆料给我们吧(谢绝任何商业爆料)! 点此爆料

0条评论

暂时木有评论