先把买来的鸡翅根清洗干净。 在鸡翅根部划几道小口子，方便入味和烘烤。 水烧开，将鸡翅焯水两分钟左右，去除腥味。 取出鸡翅根用冷水冲洗干净，沥干水备用。 将蚝油、酱油、生姜、蒜瓣、盐、蜂蜜、鸡精等放入碗中拌匀，制成卤汁。 将鸡翅根装入保鲜袋中，然后放入刚做好的腌料中，搅拌均匀，腌制20分钟以上。 烤箱预热180度左右10分钟。 然后将腌制好的鸡翅根刷上油和蜂蜜，放入烤箱200度烤20分钟，中间取出，翻面再刷上蜂蜜。 烤的时候要注意，记得翻面烤。 嗯，看起来你想在最后烤出来的时候吃它。

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