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大家好，我是第一美食的阿飞，阿飞有更多的家常菜供大家参考！ 海鲜一定是最痛恨人类捕鱼业和运输业发展的生物，本来上午还快快乐乐的在水中玩耍，下午就进了锅，所以今天就为大家带来鲜到自己都来不及后悔的皮皮虾。 皮皮虾剥起来有一点难，但是今天的做法超级简单，不用过多调料就可以饱餐一顿，接下来我们看一下具体做法。 1.把大虾用流水冲洗几遍就可以了，放在一边控一下水， 接着我们切一点大葱和生姜，量适当的多一点，直接放在锅中不用加油。 然后把控过水分的大虾倒入锅中，在上面适当的撒一点盐，皮皮虾本身有咸味，口味淡的不用放盐都行。 然后盖完锅盖开中火，看到冒烟儿以后开始计时，煮5分钟，大家不用担心煮干的问题。在加热过程中，皮皮虾会析出水分，这个过程是半煎半蒸的过程。 只需五分钟，打开锅以后就会有大海的香味扑鼻而来，到这里就能吃了，但是要先晾凉一些。 前面说到皮皮虾是有点难剥的，这一点它其实也很抱歉，所以我们 ...