中医之路崎岖而又漫长，中药五千年传承与发展，为我们人类健康留下了一份宝贵财富，今天小编来跟大家说说关于中药的那些事儿。 器皿选择 煎药器皿首先砂锅、陶瓷，因其传热均匀、缓和、性质稳定，价格低廉，因而自古沿用至今。 禁用铜、铁、铝等器皿，因加热过程中易与药物成分发生化学反应。 用水及水量 目前常用自来水、蒸馏水或纯净水为宜,也有用酒或水酒合煎。 加水量： 第一次煎药常规加水超过药物表面3-5㎝ 第二次煎药超过药渣表面1-2㎝ 药物浸泡 冷水漫过药面，浸泡20-50分钟，浸泡用水直接煎药。 煎药火候 明代李时珍在《本草纲目》中指出：“凡服汤药，虽药品专精，修治如法，而煎煮药者，鲁莽造次，水火不良，火候失度，则药亦无功”。俗话说：“十分药力五分煎，不会煎煮白花钱”。根据药物性质不同，煎药火候也有区别。古人提出“武火”“文火”之分，急火煎之，谓“武火”；慢火煎之，谓“文火”。 常规先用武火，沸腾后 ...