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山药是一种药食两用的中草药。 从名字就可以知道,它具有滋补强壮、助消化等多种药用滋补功能。 通常山药用于汤中并与各种成分混合。 今天,我们将介绍各种类型的山药汤——鸡肉、海带、排骨、豆腐、红枣和桂圆等。 山药的做法 一些山药 盐少许 少许生姜 山药大全操作方法的做法 介绍一下普通的山药骨头汤。 这种成分很容易获得。 山药少许+大骨头几根。 大骨头需要被砍掉。 最好让屠夫给你卖,不然家里的普通刀很难切开。 准备一块山药,去掉山药外面的土,然后剥皮。 剥山药皮时要注意。 皮肤敏感的人需要戴手套。 加工好的山药最好用水浸泡,否则暴露在空气中时间过长,表皮会变黑。 打开电磁炉,放入适量的水,将大骨头放入沸水中焯一下,去除骨头中的血水,这样可以减少腥味,炖出骨头的内香。 将骨头和切碎的山药放入高压锅中,放入适量的盐等,炖一个小时左右,然后打开试一下味道。 合适后即可关火盛入盘中。 一碗美味又营养的山 ...
山药绝对是咱们经常吃的食材,如果要让大家说出山药的做法,那么相信绝大部分朋友都会说出好几种。确实山药的做法比较家常,比较常见,就比如说咱们常吃的炒山药片等等。今天用山药来跟大家分享一道非常不一样的吃法,这个吃法就是红糖山药小饼,它的做法是特别简单的,吃起来又香又甜,口感软糯,而且山药这样吃不仅做法简单,还能够补血补气,女性朋友经常这样吃的话,对于气色的改善有特别大的帮助。 【红糖山药小饼】 【制作食材】山药,糯米粉,食用油,红糖,水淀粉 【制作步骤】 1、红糖山药小饼,吃起来又香又甜,口感特别软糯,而且做法特别简单,能够起到补血补气的作用。一起来准备一下红糖山药小饼的烹饪食材吧,准备1~2根长山药,再准备100克糯米粉,准备完糯米粉之后咱们再准备适量的食用油,或者准备一小碗水淀粉和20克红糖就可以了。食材是比较少的,将它们准备完成之后咱们就可以开始红糖山药小饼的烹饪了。 2、先将准备好的山 ...