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丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 前阵子,有个热搜话题引起众多讨论——#长期吃临期产品有害健康吗?# 临期食品,在日常生活很常见。 将临近保质期的食品,如饼干、果酱、面包、牛奶、饮料、方便食品等,专门收集起来。然后以临期特惠方式,低价降价促销出去。 于消费者而言,意味着花更低的价格,买入到同样美味的正品,能节省生活开支。 于商家来说,已经过期的食品不能再上架销售,否则就是违规,赶在临期之前清仓出去,能挽回损失。 于社会整体来看,精准分类出“临期食品”,不失为减少食物浪费的好方法。 回到那个热搜话题,到底长期吃临期食品会有害吗? 网上有位食品健康学的大V,为此专门做了答复。 “快过期的食品,只要贮藏过程没问题就可以放心食用。刚过期不久的食品得看具体种类,要是密封包装的果汁、饮料以及脂肪含量不高的干粮谷物制品风险比较低,但儿童孕妇以及体弱群体还是要小心,最 ...
信阳毛尖属于绿茶类,因此冲泡出来后第一感官应该带有绿色成分叶绿素,但我们应该注意,信阳毛尖和其他绿茶的区别是,它不单属于绿茶类同时还是毛尖茶类,那信阳毛尖茶泡出来什么颜色呢?下面我们就一起来了解一下吧! 信阳毛尖茶泡出来什么颜色 信阳毛尖茶对采摘比较讲究,采的是芽,并不是叶片,所以毛尖茶是刚初长出来的嫩芽,这个嫩芽里的叶绿素含量并不多。在茶叶生长过程中,从抽芽到成叶子,受太阳照射时间越长叶绿素含量就越多,茶冲泡出来也就越绿,而信阳毛尖等级是按芽头比例作为其一标准来分配的,芽越多等级越高,比如特级的芽多,而三级的叶多,这样冲泡出来的结果就是特级的茶汤为黄绿色,而三级的为绿淡黄色。 影响信阳毛尖茶汤颜色的因素 1、正宗极品茶叶但泡信阳毛尖水温过高; 2、加工过程杀青过度; 3、茶叶存放不对导致跑气或变质:信阳毛尖是绿茶的一种,很容易和空气接触发生氧化反应。茶汤中含有茶多酚,茶多酚与空气接触,在 ...