最近几天都被“秋天的第一杯奶茶”给刷屏了，阿野喝奶茶是喝了不少，对于一些凉茶之类的草本配方，一喝就大概能够猜得到一些，但是还真从来没有探求过奶茶里面的西米是什么“米”？一开始很多朋友都说西米是一种植物的种子，可事实上真的是吗？阿野今天就简单来给大家分享一下，奶茶配料西米的那些故事。 首先先回答一个问题：西米是什么植物的种子？西米并不是植物的种子，而是一种椰树树干的淀粉做成的美味食物，虽然我们现在所喝奶茶里面的西米，很少有这种纯树干做的西米了，但也丝毫不影响我们溯源最纯正的西米，是怎么从椰树的树干里面制作出来的？感兴趣的朋友，那就接着往下看哦！搞清楚西米的原理之后，我们在家也可以自己做呢！ 最纯正的西米是用哪一种植物来制作的？ 最传统的西米，一开始是从马来西亚群岛附近的一种叫做西谷椰子树的木髓当中提取出来的，因为这一种西谷椰子树最长的寿命就是在二十年左右，等它开花之后就会死去，而当地的人们就 ...