每年的4、5月份蚕豆成熟的季节，也是一道特别鲜美的时令蔬菜家长尤其喜欢给小孩吃，大多数患者因进食新鲜蚕豆而发病，我国的南方地区“蚕豆病”的患者居多。 在患上了蚕豆病之后，宝宝容易出现贫血、黄疸、小便呈酱油色、面色苍白等症状，严重伤害宝宝的健康，因此宝爸宝妈一定要重视。 早在公元前510年，古希腊学者毕达哥拉斯就发现有人食用蚕豆后会出现危及生命的溶血性贫血。几个世纪后，科学家们发现这一疾病是由于人类遗传基因的缺失造成的。 毕达哥拉斯 一般是在吃了蚕豆后12～24小时突然发病，出现急性溶血危象症状：寒战、高热、黄疸，严重者可致昏迷、惊厥、休克、心功能不全和急性肾功能衰竭。 蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺乏所致的溶血是人类常见的一种遗传性溶血性疾病。 蚕豆病是葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺乏症的一个类型，41％的患者均有家族史，约1/3的患者有同样的既往病史，多次反复 ...