冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。冰淇淋是男女老少在夏季都爱不释手的甜品，冰淇淋样式多种多样，那你知道怎么制作吗？

黑巧克力体积小，发热多，味甜可口。研究发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。吃黑巧克力有什么好处？巧克力不仅能缓解情绪低落，使人兴奋；而且巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。所以，黑巧克力的功效与作用可不能小视，大家都知道巧克力是高热量食物，容易发胖，但是其实黑巧克力也可以减肥，下面为您详细介绍黑巧克力的作用和功效。