食品制造业属于“高频产出”行业，产量大、品种多、上下架规模大； 食品安全监管体系下，企业需要有完整的追溯体系。 同时，随着电商经济的爆发，伴随着拆箱、合并、组合包装等快速变化的市场需求，对库存和物流的敏捷性带来了更大的挑战。 BANI时代已经到来，构建灵活、稳定、高效、智能的供应链对于食品企业保证市场竞争力尤为关键。 注：BANI 时代：脆弱、焦虑、非线性和不理解。 作为国内领先的酵母企业，安琪酵母早在1997年就开始信息化建设，历经会计电算化、财务管理软件、ERP系统、CRM系统等阶段，技术应用一路领先行业，已凭借精益生产管控能力入选工信部《2021年新一代信息技术与制造融合发展试点示范名单》。 目前，安琪正在深入实施数字化转型战略，不断做强补充延伸链条，加快构建现代产业体系，积极培育新的增长极。 01.安琪酵母——中国酵母的代名词 安琪酵母成立于1986年，总部位于湖北宜昌，是国家重点 ...