菠萝鱼片是一道创新菜肴。 菠萝的加入，让鱼片酸甜可口，更加美味，尤其是在炎热的夏季。 菠萝本身的营养成分也很丰富，含有多种维生素和纤维素，有助于人体消化。 我的孩子非常喜欢吃菠萝鱼片。 我经常学做这道菜。 熟能生巧。 我也总结了一些菠萝鱼片怎么做好吃的经验。 现在我就把这段经历分享给大家。 菠萝鱼片怎么做才好吃，正确的家常食材 草鱼肉500克 100克 菠萝肉 1个蛋黄 20克青椒片 生姜片5克 20克红辣椒片 蒜末5克 5 克 葱 盐3克 2克糖 黑酱油 3ml 淀粉适量 油适量 菠萝鱼片怎么做才好吃，正确的家常操作方法 将洗净的菠萝切成片，用盐水浸泡30分钟 将洗净的草鱼去掉脊骨和腹骨，将鱼切成片。 鱼片中加入少许盐，与蛋黄搅拌均匀。 在鱼片上撒些淀粉，腌制10分钟。 锅置旺火上，加入油烧热，放入鱼片，中火煎约2分钟至熟，即可捞出。 另取一锅油，倒入蒜、姜、葱、青椒、红辣椒炒香。 倒入 ...