鸭蛋要煮多久(为什么没人吃煮鸭蛋)

鸭子容易患沙门氏病,这种病的病菌容易渗透入鸭蛋内,只有经过一定时间的高温处理后,这种细菌才能被杀死,鸭蛋在开水中煮十五分钟方可食,且煮熟后不要立刻取出,而应留在开水中使其慢慢冷却。

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