牛奶过敏，解决喝牛奶拉肚的方法
每天喝一杯牛奶，身体强壮。在现代生活中，成人和儿童每天喝一杯牛奶已经成为关注健康生活的重要组成部分。然而，也有一些成人和儿童，喝牛奶会出现胃不听话的现象——肿胀、疼痛、腹泻等，没有幸福来消除牛奶。
这是怎么回事？有两个原因。一是乳糖不耐受，二是牛奶过敏。
乳糖不耐受乳糖是牛奶中一种独特的糖，必须通过体内乳糖酶水解成葡萄糖和半乳糖才能被吸收。然而，有些人不能产生足够的乳糖酶（即缺乏乳糖酶），因为他们的小肠粘膜。当他们喝牛奶时，乳糖不能分解，直接从小肠转移到大肠。在肠道细菌的作用下，乳糖被发?腹痛甚至腹泻，有些人会有打嗝、恶心等。有的喝一点会拉肚子，有的喝多了会拉肚子。这种情况通常被称为乳糖不耐受。
乳糖酶缺乏可分为先天性和后天性两类。
先天性乳糖酶缺乏是一种遗传缺陷。婴儿出生时体内没有乳糖酶。因为母乳和牛奶都含有乳糖，孩子们不能吃母乳或喝牛奶。然而，这种可能性很小。这种类型的儿童可以用米汤代替，也可以喝无乳糖或低乳糖的配方奶粉。
后天性乳糖酶的缺乏主要是由于长期不喝牛奶、合成乳糖酶的功能退化或疾病，导致乳糖酶分泌不足或缺乏。绝大多数乳糖不耐症患者都是这样的。此时，儿童可以喝无乳糖或低乳糖的配方奶粉，或尝试喝酸奶。
此外，你还可以尝试几次，逐渐适应。具体方法是：每天喝5110毫升牛奶，一周后逐渐增加饮酒量。这不仅可以减少或避免乳糖不耐受，还可以刺激和提高小肠粘膜合成乳糖酶的能力，逐渐消除乳糖不耐受。
牛奶过敏表现为呕吐、腹痛、腹泻、大便稀疏、有时带血、湿疹、荨麻疹、哮喘。这是因为儿童肠道渗透性高，牛奶中的蛋白质通过肠粘膜上皮，导致粘膜下的免疫细胞过敏。再喝牛奶时，过敏细胞会发生过敏反应。
牛奶过敏有两种解决方案：①吃羊奶、豆奶、营养米粉等其他代乳品。②试用脱敏疗法。牛奶先煮熟，使蛋白质完全变性最初每天只喝10毫升，如无不良反应。每天喝三天后增加到15毫升；若仍无不良反应，再喝三天后增加到20毫升。随着奶量的增加，间隔可以逐渐缩短。如果症状不再出现，说明脱敏有效，以后可以过渡到正常喂养；如果症状还在出现，而且越来越重，不要勉强去做。
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