超市各种粽子早就琳琅满目，各式各样的粽子让人的口味越来越苛刻。相比起咸粽子，很多人都爱甜蜜的甜粽子，比如红枣粽和蜜枣粽。红枣不仅味道香甜，还能益气补血，很多人都喜欢用蜜枣包粽子也和这有关。那么蜜枣粽子怎么包？蜜枣粽子煮多久能熟？一般的锅需要3-4个小时，高压锅煮蜜枣粽子大概40分钟就可以，下面一起详细了解一下红枣粽子的做法及煮法吧。

随着端午节的临近，各种各样的粽子又成为餐饮的焦点。一般情况下人们吃粽子的方式十分单一，那就是把粽子蒸好了然后放凉了吃。不过你要是只知道这种吃法未免也太out了！其实粽子还能吃出新花样！比如说红烧排骨煎粽子！首先先把红烧排骨做出，然后加入粽子，加盐和味精，再炖五分钟，收汁即可。接下来就和小编一起来看看端午节粽子的新吃法吧！

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很快又要到端午节了，每年到了这个时候，菜场和超市里就摆出了各种粽子。现在粽子的选择越来越多，从形状上来分有三角粽，枕头粽、正四角形、尖三角形、方形、长形，北方的粽子比南方的粽子大得多。 关于粽子的话题，全国各地的粽子来组一个团的话，三天三夜也说不完，粽子以大分类来看可分南北派，北方的粽子普遍比南方的要大，细分到口味上，有咸味和甜味，更细致到馅料上的话更是五花八门，有单纯的白粽蘸糖食用，也有各种食材混合在一起的粽子，广东还有鲍鱼粽，每年到了高考前，广东的鲍鱼粽特别受到考生家长的欢迎，因为鲍鱼粽的谐音里有“包中”之意。 粽子的门派还可以从包裹粽子的粽叶来区分，比如箬竹叶、芦苇叶、毛竹笋壳、柊叶、粽叶芦都可以用来包裹粽子； 老式的粽子里还会加入草木灰来化解纯糯米对肠胃的不适。草木灰就是用稻草烧成的灰，用到草木灰的粽子味道更加香软，用草木灰做成的粽子也就是——碱水粽，如果吃过用草木灰做的粽子，再吃 ...

端午节小长假结束，亲朋好友纷纷踏上了各自的工作征程，家里瞬间变得冷清了不少，不过留下了各种各样的粽子。端午节前夕妈妈亲手包了好多粽子，亲朋好友来家里做客人手拎了一份粽子。所以我们家现在处于粽子吃不完的状态。 不管是甜粽子还是咸粽子，其实这么些天都有点儿吃腻了。而面对如此多的粽子“囤货”，吃不完总不可能扔了吧？但是天气这么热，不吃完放坏了也很可惜。去年我家就坏了不少粽子，就算是放进冰箱冷藏的也没有逃过这个厄运。 记得前些年端午节的时候跟外公聊天的时候谈论到粽子如何保存的问题，外公说他们那个年代家家户户没有冰箱，所以保存粽子的方法就是把粽子在干燥通风处悬空挂着，隔两三天又回锅蒸一蒸，又继续挂在干燥通风处，如此循环，粽子可以保存一两个月不坏不变质。 外公还跟我说过另外一个方法，因为没有冰箱，所以还可以用凉水保存法来短时间保存粽子，只能保存一个星期左右。只需要准备一盆凉水，然后直接把需要保存的粽子 ...