端午节马上就要来了，又是一家团圆吃粽子的时候啦~现在外面的粽子口味五花八门，基本能够满足所有人对美食的追求~不过有时候节日的仪式感是需要自己来促成的，比如说亲手包粽子~今天唯一值得购小编就来教大家如何包咸蛋黄粽子吧！ 咸蛋黄粽子的做法和配料 准备食材：粽子叶、糯米2斤、五花肉一斤、咸蛋黄12 个、白酒、老抽生抽、耗油、盐、糖 1、粽子叶表面压上盘子，是为了让粽子叶完全浸泡在水里，然后浸泡在水里一晚，糯米泡水3小时备用； 2、五花肉切块，加1大勺白酒用手抓匀，抓到酒气消散去腥，加2勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、1勺蚝油搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚； 3、咸蛋黄加入一勺白酒、一勺食用油浸泡2小时；泡好的粽叶放入沸水中煮三分钟，随后放凉，将粽叶前端硬的蒂部剪掉； 4、泡好的糯米一勺生抽、一勺白糖、半勺盐搅拌均匀； 5、准备好所有工作就可以开始包粽子啦， 两片粽叶叠起，从中间卷起成圆锥状，放 ...

端午节和粽子的由来不用多介绍大家也知道，在端午节这天一定要吃个粽子才算没白过这个节日~现在粽子的种类越来越多，不过蜜枣粽子一直是很多人心中的白月光心头好~今天唯一值得购小编就来教大家蜜枣粽子的做法和配料吧！ 蜜枣粽子的做法和配料 准备食材：糯米、红豆、蜜枣、粽子叶、绳子 1.把糯米和红豆提前泡6小时 2.粽叶两端多余部分剪掉，错开叠放在一起，在三分之一处窝成一个漏斗，放进糯米和红豆，放蜜枣，再放糯米和红豆 3.把粽叶盖下来，两边折下去，握紧，多出来的粽叶折到一边，用绳子绑好。放进锅里，倒进没过粽子的水，煮2小时，就做好啦 >>咸蛋黄粽子怎么包>> 蜜枣粽子做法窍门 1.蜜枣买回来现成的切开备用就好。 2.粽叶提前一天晚上冷水泡上，第二天就可以用了，用冷水浸泡粽叶会保留粽叶的清香。 3.糯米洗净控水，加入食用油拌匀。加食用油的目的是为了让粽叶和粽子剥开的时候不粘在一起。 4.包好后，高压锅上 ...

马上就是端午节了，一到端午节一定是少不了粽子这道美食的，粽子的种类有很多，你喜欢吃什么口味的粽子呢？有些小伙伴喜欢自己在家包粽子，其实粽子的包法多种多样，其中我们常见的有三角粽、四角粽、牛角粽等等，不同的地区有不同粽子的包法，你可以根据自己的喜好来包粽子哦，下面唯一值得购小编要为大家介绍的是粽子的包法简单易学，粽子的包法步骤图解简单，粽子的做法和配料详细方法。 粽子的包法步骤图解简单 1、将手洗干净湿润，两片粽叶叠放在一起； 2、从中间卷成一个漏斗； 3、把糯米和配料放进去； 4、最后需要再放一层糯米盖住配料，然后压实； 5、把上边多余的粽叶往下压盖住糯米，然后严实的包裹住，最后用绳子绑住即可。 粽子的包法简单易学 材料： 粽叶、棉绳、粽子馅料 步骤： 1、将粽叶洗净煮一下，这样不容易开裂。 2、将糯米放入器皿中，浸泡3个小时左右。 3、将粽叶两头首尾交错相叠加，成漏斗状。 4、放入糯米及 ...

端午节吃粽子是我国的传统习俗，而夏天天气过热，食物很容易坏掉，所以端午节没吃完的粽子如果保存不当的话，就极易发霉变质。那么，粽子到底应该怎么保存呢？保存粽子的时候需要注意什么？如果是自己包粽子的话，又需要注意哪些事情？还不清楚的盆友赶快随唯一值得购小编一起来了解一下吧~ 粽子怎么保存 1、烘干保存法 煮熟的粽子吃不完的话，我们将其放在铁锅中，然后开小火开始慢慢烘干，这样一会我们就会发现粽叶上的水分已经蒸发掉了，叶子比较干燥。然后我们将其取出来保存起来就可以了。这样保存起来的粽子吃起来虽然不像新鲜的那样软糯，但是口感依旧很好，比较有嚼劲，我们家还是很喜欢吃的。 2、冰箱冷冻法 首先我们把粽子用保鲜膜一个个的包起来，把里面的空气排干，然后全部放入塑料袋中，密封起来。我们可以一个塑料袋中放上几个，分别放到几个塑料袋中，这样吃的时候直接取一袋就可以了。全部密封好之后，我们就将其放到冰箱内冷冻就可以 ...

粽子是用粽叶包裹糯米馅料制作而成的一种食品，每年的端午节，家家户户都会有吃粽子的习俗。大部分的家庭都会选择自己包粽子，可以根据家人的口味包各种馅料的粽子。包好粽子之后就需要下锅煮了，而煮粽子也需要一定的技术，怎么煮才会使粽子口感最佳呢？还不清楚的盆友可以和唯一值得购小编一起来康康哦~ 粽子怎么煮 1、冷水下锅 首先我们把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸左右，待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。这里有几点我们需要注意，是粽子一定要冷水下锅，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，这样煮出来的粽子会更香。 此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。其次是水面一定要超过粽子，最好是浸过粽子两寸左右，这是因为粽子在煮的过程中会膨胀，如果加水不够多，上面的粽子会被顶出水面，水量不足粽子不容易煮透，而且这样煮出的粽子也不够软糯。 第三是粽子入锅后，最好上 ...

每年的端午节家家户户都会有吃粽子的习俗，有些是自己买粽子，有些是自己在家做粽子。而包粽子真的是五花八门，可以放各种各样的馅料，包法也非常多。但是还有些盆友不知道粽子应该怎么包，那么，粽子的包法有哪些呢？包粽子的注意事项有哪些？赶快随唯一值得购小编一起来康康吧~ 粽子怎么包 三角粽子包法 1、将两片粽子叶重叠一半，将下面的粽子叶向上折起一些，以中心线为标准，把右边往左边折叠90度。 2、然后再往左边叠起，让它四周连起来，稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。 3、然后把糯米等材料放入这个锥形之中， 不要太满，再把正面的粽子叶往里微微折叠。 4、反面网正面折叠，压住正面粽子叶，然后左边粽子叶往右边折叠 ，右边粽子叶往左边折叠。 5、再把残留在正前方的粽子叶往下按，最后用小细绳捆绑起来即可。 四角粽子包法 1、取两片粽叶，搭在一起叠压，将粽叶卷成一个圆锥状。 2、在圆锥状的筒中装入糯米。 ...