对于粽子这个食物，大家最怀念的应该莫属于传统的粽子味道，也就是我们常见的红豆粽子，一般在包粽子之前，我们的食材红豆就会要先把它给泡起来，之后包的粽子才会更加香甜美味又好吃，那最常见的红豆粽子要煮多久才会熟呢，在包粽子之前的红豆要泡多久才比较好呢，那么接下来大家就和唯一值得购小编一起了解看看。 红豆粽子红豆需要煮吗 需要。 不需要煮。 一般包粽子时用到的食材都是生的，里面的红豆只需要泡发就可以了，不需要煮熟。首先煮熟的红豆和生糯米混在一起容易被捏烂，在包粽子的时候也不方便，而且煮熟的红豆比较容易变质。 但是有一种情况可以将红豆煮一下，比如说马上就要包粽子了，但是红豆还没有浸泡，就可以将红豆用热水煮半个小时，将红豆煮发。 红豆粽子怎么煮 1、粽子可以用高压锅煮，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面。 2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟， ...

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糯米粽子是最原味的粽子口味，以前老百姓的生活条件没有现在这么好，很多家庭只能用糯米包粽子，包粽子的过程虽然不算难，但是煮粽子却是有讲究的，很多人不知道糯米粽子煮多长时间能熟，那么接下来我们就一起了解一下吧。 糯米粽子煮多长时间 粽子煮多长时间能熟：普通铝锅 如果用的是普通铝锅来煮粽子的话，在冷水下锅的时候，一起将粽子放进去一起煮，待水煮沸后，一般还需要2~3个小时，才能将粽子煮熟，甚至是更久。糯米泡的时间短的话，或粽子的个头比较大的话，可以相应的增长煮粽子的时间。 粽子煮多长时间能熟：高压锅煮 如果是用高压锅煮粽子的话，将高压锅调到中火档，只需要20~30分钟，就可以将粽子煮熟了，不然容易使粽子被煮破了。但是在将粽子煮熟后，还需要焖半小时左右，才可使粽子完全的熟透。 >>粽子是什么米做的>> 影响煮糯米粽子时间的因素 粽子煮多久的说法一： 把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1.2 ...

粽子是端午节必吃的美食之一，随着大家生活水平的提高，现在粽子的花样越来越多了，以前只有糯米粽子，而现在肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等等粽子都有了，但是最经典的还要数糯米粽子，而且糯米粽子还有很多功效，那么接下来我们就一起了解一下糯米粽子的功效与作用吧！ 糯米粽子的功效与作用 1、利尿消肿 粽子中一般含有红豆，红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质，而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿热阻遏，红豆能够利水湿，解热毒，与绿豆相辅相成，堪称消夏良药。 2、补中益气 粽子中一般含有红枣，红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士，如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处，多吃红枣能改善肠胃功能。此外，红枣又能补气血，对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助，能减少平日气促气喘的情况，又能针对肌肉无力等症状，增加体力。 3、清热解毒 粽子总会用到芦苇叶，红枣能补益脾胃和补中益气。 ...

从春秋战国时期开始就已经有端午节这个节日了，而粽子也是从古代就已经是非常流行的端午节美食了，不过很多人可能不知道，粽子以前并不叫粽子，那么粽子在古代叫什么呢？接下来我们就一起了解一下吧。 粽子在古代叫什么 粽子古称“角黍”。 汉代许慎的《说文解字》一书中，已有“粽子”的记载，是一种用芦叶裹米的食品。 传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安 蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。 明清以后，粽子多用糯米包裹，这时就不叫角黍，而称粽子了。 因地区不同， 由材料以至粽叶， 都有着很大的差别，连“裹” 的形状，也有很大的不同，如早期人们盛行以牛角祭天，因此汉晋时的粽子，多做成角形， 作为祭祖用品之一。此外，一般还有正三角形、正四角形 ...

坚定咸口粽子爱好者的小编在遇到红豆粽子之后也不得不感慨，真的非常的好吃！红豆和糯米的结合恰到好吃，虽然是甜口粽子但是一点都不会腻！很多小伙伴都在问红豆粽子吃了会不会发胖，关于这个问题，一起来了解一下吧！ 红豆粽子吃了会胖吗 100g红豆粽子所含热量需要散步67.0分钟消耗完。 吃粽子要把握量，红豆粽子一天不超过两个。 吃粽子不长胖的窍门   1.要讲究搭配 比如吃粽子搭配白萝卜，白萝卜具有清爽理气利湿的作用，吃粽子的时候搭配食用，可以促进消化。 吃粽子时可同时喝茶，有助消化。超甜的粽子，如枣泥、豆沙等，可配薄荷茶或绿茶，能增进葡萄糖的代谢，清热去腻；特别油的粽子，如鲜肉、火腿、香肠等，可配普洱茶、菊花茶、山楂茶。 2.学会正确选用肉粽 肉粽它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜取代，就做到了少油、低热量。这样吃起来既健康又不用担心长胖，可谓是一举两得。 >>西米水晶粽的 ...

粽子是我们在端午节期间经常会吃到的一种美食，虽然人人都会吃，但是并不是人人都会做，很多人甚至买来粽子之后都不知道该怎么弄熟，不知道粽子是煮还是蒸，那么接下来我们就一起了解一下吧。 粽子是煮还是蒸 一般来说,生的粽子用高压锅煮也要1个小时，用普通的锅来煮得3-4个小时，砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的,那么放水里煮十分钟热透就可以吃了。煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香。 粽子怎么加热 用水蒸 将熟了的冷粽子直接放进已经煮沸的水中进行加热，但加热时，水要刚好没过粽子，这样能保证粽子均匀的受热。然后加热8~10分钟，就能将粽子热透。如果要保持原味，可以放到蒸笼上隔水蒸。 用微波炉加热 在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，再将拆了塑料袋的粽子放进去，使水没过粽子，选择快速加热键或者是高火键，5分钟左右，粽子就加热成功了。取出粽子时，记得要戴上隔热手 ...

粽子是端午佳节的节日食品，有碱水粽、白米粽、红豆粽等等品种，粽子不但美观可口还有滋养强身的效果，而说到红豆粽子，相信很多朋友都非常喜欢吃吧，那么自制红豆粽子的话，糯米和红豆的比例又是多少呢？一起来了解一下吧！ 红豆粽子糯米和红豆的比例 比例按照自己的喜好来，如果想吃甜口一点可以多放红豆。 红豆粽子的做法教程 准备材料：糯米1000g、小米1000g、红豆500g、薏仁500g、粽叶若干、扎线若干、盐适量、蚝油3勺、酱油4勺 1.米、小米淘洗浸泡3-4小时，红豆、薏仁淘洗浸泡6-8小时；圆粒糯米、小米、红豆、薏仁（比例2：2：1：1） 2.食材混合，加入盐、酱油、蚝油拌匀 3.粽叶清洗入盐水锅煮五分钟，捞出，清水再冲洗一遍 4.取一张粽叶（小张可以用两张），光滑面朝上，1/3处弯折出一个漏斗形 5.放入调好味的米、豆 6.将粽叶翻折下来，封口 7.包好的粽子放入大锅，加足够量的水，加入少许盐 ...