调味料知识入门-特点-分类篇:对几种烹饪调料及其作用的说明介绍.以下内容由买购网整理.提供给您参考.

调味料知识入门-特点-分类篇:对人体健康有益的7种调味料的及其作用的简要介绍.以下内容由买购网整理.提供给您参考.

棉籽油即是以棉花籽榨的油，分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红，精炼后可供人食用，含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害，导致无精不育。

菜籽油是一种常见的植物油，富含营养物质，具有增强食欲和促进代谢的作用。菜籽油中胆固醇含量极少，一般含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。此外还含有花生酸、芥酸、亚麻酸等成分，菜籽油具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。食用菜籽油一定要掌握方法，接下来就和小编一起来看看吧。

按照来源的不同 ，油脂可分为四大类：水产油脂：如鱼油、鱼肝油等；陆地动物脂肪：如猪油、牛油等；乳脂：如牛乳、羊乳等；植物油脂：是种类最多、产量最大、我们日常生活中最常食用的一类，常见的品种有芝麻油、花生油、豆油、菜油、葵花籽油、玉米油、棉籽油等。

食品添加剂知识入门-特点-分类篇:关于食品添加剂的相关问题的分析解答.以下内容由买购网整理.提供给您参考.

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