牛奶的功效之一——减肥
牛奶很容易被人体吸收，含有先进的脂肪、蛋白质、矿物质、维生素，可以滋润皮肤，消除皱纹。最近的研究发现，牛奶减肥的原理是：牛奶中丰富的钙可以有效地降解人类脂肪，减少脂肪沉积，保持正常体重。田纳西大学营养学院的专家发现，当钙含量低时，它会分泌一种叫做Calcitriol它能促进脂肪的产生和储存。
喝牛奶可以减肥
钙可以抑制这种激素的产生，从而减少脂肪的产生，加速脂肪的燃烧。牛奶中的钙摄入量是其他方式的两倍；牛奶中含有氨基酸，可以促进肌肉生长。所以，吃更多的乳制品，你可以减少更多的脂肪，而不是肌肉。
专家提醒成年人每天摄入1000到1200毫克钙，身体每次只能吸收500毫克左右的钙，所以最好不要一次吃三次。美国食品指南建议每天喝三次牛奶，早餐和谷物食品喝一杯牛奶，有利于蛋白质和钙的吸收，调动人体功能；下午吃零食，促进肠道蠕动清洁肠道；晚上200毫升低脂牛奶，为全天的纤维工程画一个完美的句号。
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