粽子是端午节流行的传统美食。 它有很多种。 真空粽子就是其中之一。 很多人买真空粽子，但是真空粽子一般都有保质期，可以存放3-9个月左右。 ，如果放了一年，最好不要吃。
一年后的真空粽子还能吃吗？
不建议再吃。
真空包装的粽子，在常温下最长的保质期只有6-9个月左右，所以如果存放一年，极有可能滋生细菌和霉菌，变质。
这时，不仅口感不好，还会对人体健康产生不良影响。 因此，为了人体健康，一般不建议继续食用。
真空粽子的保质期是多久
大约 6-9 个月。
真空粽子，包装内的氧气几乎为零，所以保质期比较长。 如果你买的是经过包装的真空粽子，那么这种粽子出厂前一般都是过关的。 经过杀菌消毒的步骤，所以一般可以保存6-9个月左右。
如果自己做的粽子是真空包装的，因为里面含有较多的细菌，所以保质期不是很长。 一般只能存放1-2周左右。
粽子不适合任何人吃
粽子软糯滑滑，口味多样，深受人们喜爱。 但是，做粽子的原料糯米富含支链淀粉，粘度大。 进食过多容易引起消化不良，由此产生的症状有胃酸分泌增多、腹胀、腹痛、腹泻等。 注意。
1、心血管疾病患者：肉粽、猪油豆沙粽含有大量脂肪，高血压、高血脂、冠心病患者多吃，可增加血液粘稠度，影响血液循环，加重负担关于心脏和心力衰竭。 血平，易诱发心绞痛和心肌梗塞。
2、老人和小孩：粽子多用糯米做成，粘稠难消化。 老人小孩吃多了，容易引起消化不良。 如果一定要吃，尽量选择小的粽子，尤其是含有粗粮和土豆的粽子，细嚼慢咽，便于消化。
3、肠胃疾病患者：糯米中所含的淀粉为支链淀粉，在胃中不易消化水解，进食后易造成消化酶的负荷。 患有胃、十二指肠溃疡的人，吃粽子过多容易引起溃疡穿孔出血，加重病情。 过于油腻的粽子还会引起消化不良、胀气，加重病情。
4、糖尿病人：粽子中常含有含糖量高的红枣、豆沙、火腿、叉烧等脂肪含量高的馅料。 如果不加控制，会引起患者血糖波动，加重病情，还可能引起脂质代谢紊乱，诱发高脂血症。
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