果冻是一种制作起来又快又简单的甜点。 除了用现成的果冻粉制作果冻外，您还可以从头开始制作。 吉利丁粉本身不含任何有害物质，但如果想让果冻更有营养，也可以添加一些新鲜果汁。
自制果冻工具/成分怎么样
果冻模具
如何自制果冻
在一个大碗中倒入 1 杯热水和 1 袋果冻粉，搅拌均匀。 不断搅拌2至3分钟，直至碗中没有粉末颗粒。
将 1 杯冷水倒入碗中。 如果您想让果冻凝固得更快，请准备足够的冰块以融化并倒入 1 杯量杯中。 请记住，一旦加入冷水，果冻就会很快凝固，所以动作要快。
将果冻溶液倒入您喜欢的模具中，也可以添加水果。 加入水果后立即快速搅拌，使水果均匀覆盖。 您可以将果冻溶液倒入烤盘、碗甚至精美的模具中。 果冻中可以添加的水果也有很多，比如葡萄、草莓、蓝莓、橙子等都是不错的选择！
将模具放入冰箱冷藏2至3小时，直至果冻凝固。 凝固所需的时间由冰箱的温度和果冻液的总量决定。 有时果冻需要一整晚才能凝固。 判断果冻是否熟了，可以用手指轻轻按压果冻表面。 如果果冻粘在手指上，则说明它尚未完全凝固。 如果你的手指是干净的，果冻就完成了。
脱模即可食用。 将果冻模具浸入温水中，使温水表面与模具边缘齐平。 等待10秒钟，然后倒出果冻并放在盘子上。 如果脱模不顺利，请将模具放回温水中，再浸泡10秒。
上菜盘。 除了直接吃之外，你还可以在果冻上挤一些奶油或撒上一些水果作为装饰。
自制果冻怎么样
0条评论