卷心菜也是一种营养非常丰富的蔬菜。 也是家庭中常见的一道菜肴。
简单的家庭炒白菜的用料
半个卷心菜
蒜末适量
盐少许
干辣椒 适量
鸡精 少许
酱油 适量
简单的家庭炒白菜的操作方法
准备一颗新鲜的卷心菜，把它切成两半，一半切成小片，另一半收起来，因为你吃不了那么多。
锅里放油，油温50%热时，倒入白菜，快熟时起锅，备用。
另起锅，锅中放油，油温50%热时放入干辣椒、花椒、蒜末炒香。
将白菜倒入锅中，放入酱油、陈醋、盐、鸡精。
所有材料放入后，翻炒均匀至熟。
最后用水淀粉勾芡，美味的白菜就做好了。
家庭简易炒白菜
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