牛肉的营养价值非常高，味道鲜美，营养丰富，也非常适合减肥人士食用。 牛肉的做法有很多种，比较常见的做法是将牛肉和时令蔬菜一起炒。 今天教大家一个非常简单的炒牛肉蔬菜的方法，即使是没有烹饪经验的人也能做。
如何煮牛肉和蔬菜
牛肉适量
适量时令蔬菜
油、盐、酱、淀粉等适量。
如何煮牛肉和蔬菜
牛肉可以和很多时令蔬菜一起炒，比如芹菜、青椒、大葱等，我选择了胡萝卜和洋葱作为例子。 首先准备好相应的食材。
将蔬菜切丝或切丁。 将牛肉切成块，碗中放入适量的酱油、蚝油、淀粉、蚝油、胡椒粉等配料，加几小片姜，腌制两三个小时备用。
开始做饭。 先把锅烧热，放油，先把牛肉放进去翻炒，只需翻炒至半熟，牛肉表面由红色变成灰红色即可食用出去。
加入红辣椒和葱炒香，然后炒蔬菜。 当蔬菜稍微变色、稍微卷曲时，即半熟时，加入盐和酱油调味。 一定要现在就加盐，因为牛肉已经腌好了，以后加会导致牛肉太咸。
等蔬菜快熟的时候，放入牛肉一起炒，撒上少许胡椒粉，牛肉和蔬菜一起炒即可上桌。
最后撒上一点葱花提色提味，一盘家常牛肉炒菜就做好了！
如何煮牛肉和蔬菜
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